Exklusives Catering bei der Formel 1 in Monaco 2022: Luxus und Präzision für BWT
Im Mai 2022 hatte K&K Journeychefs die große Ehre, das exklusive Catering für BWT (Best Water Technology) beim prestigeträchtigen Formel-1-Rennen in Monaco zu übernehmen. Mit unübertroffener Liebe zum Detail und höchster Professionalität verwöhnten wir über vier Tage hinweg Gäste auf drei Yachten und drei Balkonen. Dieser Auftrag forderte unsere Mietköche in Bezug auf Organisation, Flexibilität und Qualität – und demonstrierte einmal mehr unsere Spitzenkompetenz.
Der Auftrag: Mietköche für Luxus und Exklusivität
BWT beauftragte uns mit der anspruchsvollen Aufgabe, an verschiedenen Standorten ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Unsere Mission war klar: erstklassiger Service und kulinarische Perfektion, angepasst an wechselnde Bedingungen und den hohen Erwartungen der internationalen Gäste.
Anforderungen:
- Kulinarische Perfektion: Ein abwechslungsreiches, internationales Menü.
- Flexibilität: Anpassung an unterschiedliche Standorte und Zeitpläne.
- Professionalität: Diskreter, aufmerksamer Service.
- Höchste Qualität: Frische Zutaten und präzise Zubereitung.
Kulinarik auf höchstem Niveau: Umsetzung im Detail
Tag 1: Empfang und Auftakt
Der erste Tag begann mit einem luxuriösen Fingerfood-Buffet:
- Hummer-Pralinen mit Zitrusreduktion.
- Trüffel-Crostini mit Ziegenkäse und Honig.
- Mini-Quiches mit Lachs und Dill.
Tag 2: Frühstück und Lunch
Ein reichhaltiges Frühstück sorgte für einen gelungenen Start in den Tag:
- Frisch gebackene Croissants und Pain au Chocolat.
- Eierspeisen nach Wahl, direkt vor den Augen der Gäste zubereitet.
- Frische Obstplatten und Detox-Smoothies.
Das maritime Lunch-Menü spiegelte den Charme Monacos wider:
- Bouillabaisse mit Rouille und knusprigem Baguette.
- Gegrillter Wolfsbarsch mit Oliven-Tapenade und Ratatouille.
- Vegetarisches Risotto mit Safran und Parmesan-Chips.
Tag 3: Hauptrenntag – Gourmet-Highlight
Am Hauptrenntag boten unsere Mietköche ein elegantes 4-Gänge-Menü:
- Amuse-Bouche: Thunfischtatar auf Avocado-Creme mit Sesam-Chip.
- Vorspeise: Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelöl und Parmesanspänen.
- Hauptgang: Surf & Turf – Hummer und Filetsteak mit Kartoffelgratin und sautiertem Spinat.
- Dessert: Mille-Feuille mit Vanillecreme und Himbeeren.
Tag 4: Abschied und Networking
Zum Abschluss präsentierten wir ein entspanntes Menü:
- Austern mit verschiedenen Dressings und Champagner.
- Club-Sandwiches in Gourmet-Variationen.
- Mini-Desserts, darunter Éclairs, Macarons und Schokoladentörtchen.
Die Herausforderung: Flexibilität und Perfektion auf engem Raum
Flexibilität auf Yachten
Die begrenzten Platzverhältnisse auf den Yachten stellten unsere Mietköche vor besondere Herausforderungen. Dennoch wurde jedes Gericht frisch und präzise zubereitet.
Parallele Einsätze an mehreren Standorten
Drei Balkone und drei Yachten gleichzeitig zu betreuen, erforderte eine makellose Organisation. Unsere Teams arbeiteten Hand in Hand, um den hohen Standard an allen Orten sicherzustellen.
Warum K&K Journeychefs der ideale Partner ist
Das erfolgreiche Catering bei der Formel 1 in Monaco zeigt, warum wir die erste Wahl für exklusive Events sind:
- Erfahrung: Wir meistern selbst die anspruchsvollsten Herausforderungen.
- Flexibilität: Unsere Mietköche passen sich jedem Standort an.
- Professionalität: Wir bieten Rundum-Service von der Planung bis zur Durchführung.
- Qualität: Unsere Speisen sind ein Erlebnis für alle Sinne.
Fazit: Ein Ereignis mit nachhaltigem Erfolg
Das Catering für BWT bei der Formel 1 in Monaco war ein Paradebeispiel für die Vielseitigkeit und Exzellenz von K&K Journeychefs. Es war uns eine Ehre, Teil dieses einzigartigen Events zu sein und mit kulinarischem Können zu begeistern.
